​​​​​​​

Nguồn nước trong lành và hệ sinh thái đặc thù tạo nên hương vị riêng có của cá măng và cá ngần.

Vùng lòng hồ Sông Đà với nguồn nước trong lành và hệ sinh thái đặc thù được xem là “nguồn sống” nuôi dưỡng nguồn lợi thủy sản tự nhiên.

Điều kiện thủy văn, độ sâu và dòng chảy tại đây tạo nên môi trường sinh trưởng phù hợp cho nhiều loài cá bản địa, trong đó có cá măng và cá ngần.

Gắn bó với vùng nguyên liệu này, HTX Ngòi Hoa định hướng khai thác có trách nhiệm, tôn trọng mùa vụ và hệ sinh thái để giữ gìn nguồn lợi lâu dài.